كشفت دراسة حديثة واسعة النطاق أشرف عليها باحثون من جامعة شرق فنلندا، أن الأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة في الأسماك وزيوت الأسماك، تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وأوضح الباحثون أن إدارة الوزن، وممارسة الرياضة اليومية وإتباع نظام غذائي جيد، يشكل حجر الزاوية في الوقاية من مرض السكري.
وأشارت الدراسة، أن داء السكري من النوع 2 أصبح منتشرا على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، ومن الأسباب الرئيسية للإصابة بمرض السكري زيادة الوزن، وهو عامل من عوامل الخطر الأكثر أهمية، وذلك لأن النظام الغذائي ونمط الحياة يلعبان دوراً هاماً في تطوير داء السكري من النوع 2.
وألقى الباحثون ضوءاً جديداً على استهلاك الأسماك وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وذلك من خلال إتباع نظام غذائي متوازن يتضمن تناول وجبات الأسماك مرتين أسبوعياً على الأقل، ويفضل الأسماك الدهنية.
وأضافت الدراسة، أن الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية وأوميجا 3 تشمل سمك السلمون، سمك قوس قزح، الدنيس، الرنجة، الأنشوجة والماكريل والسردين، ونشرت الدراسة في مجلة رعاية مرضى السكري في الثالث عشر من شهر يناير الماضي.
الإثنين مارس 24, 2014 8:13 am
